Набор форм для Хвороста из жидкого теста

Практичный,надежный и удобный набор форм для приготовления Хвороста из жидкого теста. Вы приготовите тонкий и хрустящий хворост при помощи этого набора

Набор состоит из 4 форм и ручки-держателя.

"Цветок" диаметр 7 см 8 см

"Четырехлистник": диаметр 7,5 см на 7 см

"Бабочка": 8,2 см на 6,5 см

"Вафелька" 7,8 см на 5 см

Высота форм: 0,9 см

Длина ручки: 22 см

Для хвороста:

Мука просеянная - 100 грамм,сахар - 1ст.ложка,молоко - 3/4 стакана,растопленное сливочное масло - 2 ст.ложки

Для жарки:

Рафинированное растительное масло.

Для украшения:

Сахарная пудра.

         Приготовим вкусные и нежные "Хрустики"

Просеянную муку смешиваем с сахаром, помешивая добавляем молоко, вбиваем яйцо и вмешиваем сливочное масло.

Полученное тесто оставляем в холодном месте на один час.
Приступаем к процессу жарки хвороста!

Масло разогреваем в кастрюлю до кипения, нужную формочку накручиваем на ручку-держатель и опускаем в кипящее масло (это следует делать перед каждым опусканием формы в тесто).

Важно!

Аккуратно, стараясь не "утопить" формочку опускаем ее в охлажденное тесто. Тесто покроет горячую формочку тонким слоем. Если тесто не прилипает к форме, значит она не достаточно разогрелась!
Теперь окунаем в кипящее масло - тесто отсоединяется от формочки. Обжариваем пару минут до золотистого цвета и аккуратно выкладываем хворост на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Готовому Хворосту даем остыть и щедро посыпаем сахарной пудрой!

Из данного количества теста получится 40-50 штук.

Готовый Хворост можно хранить в плотно закрытой банке (чтобы избежать появления запаха прогорклого масла).

Пусть каждый Ваш день будет вкусным и радостным!