Набор для приготовления кофе "Восточный" Станица

Предлагаем Вам купить в нашем интернет-магазине https://apelsin-plus.net/ набор медных турок "Восточный" для приготовления кофе по турецки на песке для истинный ценителей кофейных церемоний!

Кофейный набор "Восточный" предназначен для приготовления кофе в домашних условиях по-восточному на горячем песке в четырех турках!

Набор состоит:

            - турки медные 0,18 л ( 4 штуки )

             - жаровня медная

              - песок

              - ложка латунная для перемешивания кофе

               - лопатка для песка

Дизайн: чеканка со стилизованным изображение

Материал: листовая медь М1М (М2М) толщиной 1,2 мм.

Медь обладает равномерной теплопроводностью,что позволяет приготовить ароматный и вкусный напиток.                 

Для защиты от внешних воздействий внутренние стенки и дно турки покрыты пищевым оловом толщиной 9-12 мкм

Удобная деревянная ручка,покрытие-термостойкий лак.

Медные кофеварки выдерживают без жидкости температуру до 180 С.

Медь, замечательный металл, обладает высокой теплопроводность, поэтому при нагреве турки температура передается всей поверхности и равномерно нагревает весь объем кофе. Вы контролируете весь процесс варки кофе и ,что очень важно, не доводите его до кипения (так как при кипении кофейные масла подгорают и портят аромат и вкус кофе).

Процесс приготовления кофе по - турецки:

Насыпьте песок в жаровню и поставьте на плиту (газовая, электро, стеклокерамическая). Нагрейте песок,несколько раз перемешивая лопаткой для песка. 

Рецепт кофе по-турецки: в каждую турку насыпьте 1 ч. ложку кофе с горкой, 1 ч. ложку сахара, 1-2 крупинки соли ( по желанию добавляют специи - кардамон, корицу, мускатный орех).Заливаем в турки холодную мягкую воду и перемешиваем все ингредиенты.

Погрузите по очереди все турки в прогретый песок так,чтобы под донышком турки оставался слой песка,а горлышко турки выступало над песком! Как только в горлышке турки появиться пенка,надо вынуть турку из песка,подождать,пока пенка осядет и снова погрузить турку в песок. Проделайте эту процедуру два-три раза и не дайте пенке "сбежать"!

Кофейные чашки прогреть кипятком,приготовленный кофе налить в чашки.Можно добавить в напиток кусочек льда или немного холодной воды,чтобы кофейная гуща поскорее осела!

Кофе по-турецки принято пить маленькими глотками и запивать холодной водой!

Характеристики