Филейный нож Tramontina Profissional Master 203 мм (24622/088)

 Tramontina Profissional Master 203 мм используется поварами и мясниками для работы с филейной частью мяса и для разделки рыбы, требующей точных разрезов.

Качественный нож с удовольствием используют профессиональные шеф-повара и кулинары любители!

Длина ножа: 359 мм

Длина лезвия: 203 мм

Толщина клинка (лезвия): 2 мм 

Кромка ножа: гладкая

Производитель: Бразилия

Материал клинка (лезвия): высококачественная нержавеющая сталь марки DIN 1.41 10.

V-образная форма заточки лезвия гарантирует точное и аккуратное нарезание, даже после длительного использования.

Tramontina Profissional Master (24622/088) имеет специальную каплевидную форму Drop-Point. При уколе острие ножа находится на оси приложения силы, благодаря чему клинок отменно режет и колет. Нож выполнен с клинообразной заточкой, что позволяет повару нарезать продукты очень аккуратно и без лишних усилий.

Рукоятка: полипропилен и антибактериальным покрытием "Микробан", которое обеспечивает защиту от запахов, грязи и плесени, предотвращает рост грибков и микробов.

Специальная структура покрытия не позволяет ножу скользить в руке.

Характеристики